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香辣螃蟹的做法步骤

1.准备螃蟹，清理干净。

2.螃蟹清理干净切块。

3.姜丝备用。

4.沾点生粉，沾点生粉可以防止下油炒的时候肉汁散出来。

5.去锅热油下锅炒了。

6.姜丝，辣椒一起下锅爆香，下点料酒。

7.爆炒五分钟后调味，最后撒上葱花。

8.我有菜，你有酒么，来来，为生活干一杯。

小窍门&温馨提示

剩下的生粉可以调点水，最后爆炒好的时候淋上去，这样螃蟹更香哦??